Sunt Gina Bradea, autoarea blogului culinar Pofta buna cu Gina Bradea, bucatar-cofetar profesionist si autor de carti de bucate. Va invit in grupul meu de Facebook, cel mai mare grup culinar Cum se face mancarea de gutui: Pieptul de pasare, taiat suvite cat degetul, se pun intr-o tigaie, cu uleiul. Se rumenesc foarte usor pe toate partile, doar cat sa se sigileze, nu sa devina maronii. Se scoate carnea si in sosul ramas se pun gutuile si se acopera cu un capac, se lasa 10 minute, cat sa se inmoaie putin. Parfumul gutuilor fierte cu zahar mi-a ramas intiparit in memorie din copilarie. Bunica din partea tatalui meu are in curte un gutui imens si in fiecare an o parte din acele gutui ajungeau si la noi, mai exact la mama, care trebuia sa le foloseasca la ceva pentru ca nu puteam manca prea multe in stare cruda. De cele mai multe ori facea dulceata de Dulceata de gutui (fara conservanti) 16 octombrie 2013. Compot de gutui fara conservanti. Conserve. Dulceata de ceapa rosie sau alba. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Afla mai multe. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri Sfat de la Gina Bradea. Nu uitati: borcanele si capacele sa fie bine spalate si uscate, sterilizate inainte: se baga in cuptor, la 150 de grade Celsius, timp de 10 minute. Se mai pot adauga vanilie, anason, ghimbir, scortisoara, nuca taiata grosier. Toate acestea dau savoare in plus. Ingrediente pentru gem de gutui: 1,5 kg gutui; o lămâie; 750 g zahăr; ½ baton de vanilie; 2-3 cuișoare sau scorțișoară. Mod de preparare gem de gutui: Se spală gutuile, se taie în felii și se curăță de semințe. Nu se decojesc. nYFidhj. Sfat de la Gina Bradea. Nu uitati: borcanele si capacele sa fie bine spalate si uscate, sterilizate inainte: se baga in cuptor, la 150 de grade Celsius, timp de 10 minute. Se mai pot adauga vanilie, anason, ghimbir, scortisoara, nuca taiata grosier. Toate acestea dau savoare in plus. Pofta buna cu Gina Bradea. 19 septembrie 2016 ·. Gem-dulceata de gutui, reteta veche, simpla, atat de parfumata! Tare nu-mi mai placeau gemul si dulceata de gutui cand eram copil, iar saraca mama facea zeci de borcane, sa avem dimineata la micul dejun. Si ce cornulete cu gem mai facea si eu nu mancam!

gina bradea gem de gutui