Piept de pui umplut cu cascaval. (3 voturi) , (8) Felul principal Foarte ușor 50 min 45 min. Ingrediente: 4-6 piepturi de pui dezosate 200 g cascaval patrunjel verde tocat 1 lingurita ulei de masline 1 lingurita oregano 400 g rosii maruntite sau past Piept de pui umplut cu cascaval. Felul principal. 4 porții. 50 min. 45 min. Foarte ușor Se amesteca cascavalul ras, patrunjelul, uleiul de masline si oregano si se umple fiecare piept de pui cu o portiune egala de amestec . Se pun intr-un vas de copt. Se amesteca rosiile, maslinele,si se toarna peste pieptul de pui si se coace timp de 45 Dupa ce ati pregatit fiecare piept de pui umplut cu mozzarella si rosii nu trebuie decat sa puneti tava la cuptor. Puteti face separat o garnitura sau puteti pune direct in tava cateva legume. Cartofi, morcovi, ceapa, cartofi dulci, fasole verde, broccoli. Daca nu, puteti face o salata proaspata si un sos de usturoi cu iaurt. Mod de preparare. Se spala cartofii si se pun la fiert in apa sarata. Carnea se spala, se sterge si se cresteaza adinc pe mijloc. Se condimenteaza cu sare si piper. Cascavalul se rade si sunca se taie bucatele. Se amesteca si se introduc in crestatura din pieptul de pui. Se bat ouale. Pune câte o felie de șuncă în buzunarul fiecărui piept de pui. Presară și cașcaval înăuntru (nu până îl termini pe tot, deoarece vei pune și deasupra). Pune bucățile de pui în tavă. Stropește-le cu puțin ulei și dă la cuptor. Dă la cuptorul preîncălzit la foc mediu timp de 15 minute. Scoate tava. Unge deasupra, în mod egal, fiecare piept de pui cu restul de amestec de sosuri. Pune și restul de cașcaval deasupra și mai dă la cuptor până se rumenește cașcavalul. Cum se prepară puiul cu muștar Pentru a savura un pui de muștar delicios, primul lucru de făcut este să călești ceapa tocată mărunt la foc mediu cu puțin ulei și frunza de dafin. Când ceapa este deja prăjită ușor, condimentăm puiul și îl adăugam în tigaie, lăsându-l să se rumenească pe toate părțile. Se adaugă vinul. 6pxo. Asezati ruloul cu partea de imbinare in jos. Cand toate rulourile sunt gata, presarati cascavalul ramas pe deasupra lor si dati la cuptor 30-40 minute, pana se rumenesc deasupra si sunt coapte. Este bine sa preincalziti cuptorul la 180C. Dupa ce scoateti din cuptor, lasati-le cateva minute sa se odihneasca si pe urma scoateti-le pe un platou. Acest piept de pui umplut cu sunca si cascaval intruneste toate aceste 3 deziderate. Unii il numesc Cordon Bleu de pui la cuptor insa nu e chiar acelasi lucru: ii lipseste crusta de pesmet. Deci sunt 2 retete complet diferite. Este o manie (mai nou) cu gatitul „la cuptor" al mai multor feluri consacrate care se prajesc in baie de ulei. Portii: 2 Timp de preparare: sub 60 minute MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui umplut cu cascaval la cuptor: se spala pieptul de pui, se taie felii ca pt sniteke, apoi se bat feliile, condimentatam cu putina sare, piper s boia si punem o filiuta de cascaval, apoi rulam si prindem cu 2 scobitori pt a nu se deschide. 3 piepti de pui 4 cartofi mari 50 g cascaval feliat 3 ardei: rosu, verde si galben 2 rosii de marime medie 200 g broccoli masline verzi sare dupa gust piper proaspat macinat dupa gust "za'atar" condiment de pui: all spice, cuisoare, coriandru, ghimbir, cardamom, scortisoara, foi de dafin ulei de masline virgin 1 cana de apa 1 cub de Maggi Bouillon

piept de pui umplut cu cascaval